Page 35 - Demo
P. 35
KhéotayhaylàmSố16Chètrânchâucốtdừađẹp mắtvớibốn màu sặc sỡtừ nhữngviêntrânchâutròn xinh,vị ngọtbéo,thơmvị nướccốtdừaHãycùng làm món nàychotháng 4 nhé.HẢI YẾN(nguồnFeedyTV)NGUYÊNLIỆU(CHO4NGƯỜI)-Bộtnăng520gr-Dừanon300gr-Nướcdừatươi300ml-Nướccốtdừa400ml-Nướcbộtnăng45ml-Ládứa15gr- Đường200gr-Muối1/4muỗng
ẩcanh-Màuthựcphẩm1ít(đỏ/xanhlá/tím/vàng)CÁCHLÀM-Bắcnồilênbếpchovào300mlnướcdừatươi400mlnướccốtdừa200grđường1/4muỗngcanhmuối;khuấyđềutrênlửavừachohỗnhợphòaquyện-Chovàothêm15grládứađunsôihỗnhợp5phútrồivớtbỏládứa- Tiếptụcchovàonồi45mlnướcbộtnăng(45mlnướcphavới2muỗngcanhbộtnăng)300grdừanonkhuấyđều1lầnnữavàtắtbếp-Làmtrânchâubằngcách Đunsôi400mlnướcChuẩnbị4chénnướcmỗichénmúcvào100mlnướcvừađunsôiNhỏ1-2giọtmàuthựcphẩmgồmxanhđỏtímvàngvàotươngứngbốnchénvàkhuấyđềuChovào4tômỗitô130grbộtnăngsauđóhoà4chénnướcmàuvừag
chuẩnbịvàotươngứngtừngtôđểtrộnmàulàmtrânchâuDùngphớitrộnnhanhtay
ếchobộthòaquyện
ếvớinhaukếy
đếndùngtaynhàoy
đếnkhitạothànhcáckhốibộtdẻomịn-Chia4phầnbộtthànhnhiềuphầnsauđóvêbộtthànhcácdảibộtdàykhoảngkhoảng1lóngtay.Cắtnhỏbộtrồivotròntạothànhviêntrânchâu-Nấusôi1nồinướcchotrânchâuvàoluộctrênlửavừađếnkhichuyểnmàutrongvànổilêntrênmặtnướclàchín-Ngâmtrânchâuđãluộcvào1tônướclạnhtừ3-5phútchonguội-Múctrânchâuvàochénphủđầybằng1lớphỗnhợpnướccốtdừachothêm1íttrânchâunữalênmặtlàcóthểthưởngthức
