Page 35 - Demo
P. 35
KhéotayhaylàmSố29Thay
ầvìchếbiếnthànhmónluộc,ránhaynộm,hômnaybạnhãythửkếthợp
ềgà
ềvớirauy
mầmđểtạothànhmộtmónsaladvừalạ
ổmiệng,
ổthơmngon
ểlạichứarấtợg
nhiềudưỡngchất,vitaminạ
bổdưỡngchocơg
thể.NGUYÊNLIỆU(CHO1NGƯỜI)-Ứcgà50gr-Càrốt100gr-Hạnhnhân1ít-Bắpcảitím100gr-Càchuabi60gr-Hànhtímbăm10gr-Sảbăm10gr- Tỏibăm20gr-Giấmtáo15muỗngcanh-Dầuôliu15muỗngcanh-Sốtthịtnướng80gr-GiavịthôngdụngMuốiđườngtiêuRaumầmtươingonsẽcómàuxanhmướtnhìnrấttươinon;phầnthândàimỏngthườngcómàuxanhhoặctrắngđụcCÁCHLÀM-Ứcgàmuavềlàmsạchbằngcáchdùngmộtítmuốichàxátlêncácmặttrong
ểkhoảng1phútrồirửalạithậtsạchvớinướcvàg
đểráo-Saukhilàmsạchchoứcgàratôvàtiếnhànhướpgiavịbaogồm10grhànhtímbăm10grsảbăm10grtỏibămvà80grsốtthịtnướng
ểrồidùngtay
ấđãđeobaotayxoabópthậtđềuđểmiếng
ểgày
thấmgiavịƯớptrongkhoảng1tiếngđểhươngvịcủagàsẽđậmđàvàthơmngonhơn-Gàsaukhiướpđembỏvàonồichiênkhôngdầunướngởnhiệtđộ1600Ctrongkhoảng25phút-Càrốtgọtbỏvỏbênngoàisauđórửasạchvớinướcvàbàosợi-Bắpcảitímlộtbỏbớtlágiàbênngoàicắtsợirồirửasạchđểráonước-Rửaraumầmnhiềulầnvớinướcchosạchbụiđất;sauđóngâmvớinướcmuốipha
ổloãngtrongkhoảng10-15phútrồivớtđểvàorổchoráonước-Càchuabirửasạchnhiềulầnvớinướcđểráorồibổđôi-Làmsốthòatanđểtrộnsaladbằngcáchtrộnđềucácthànhphầnsau1/4muỗngcanhmuối1/4muỗngcanhtiêu1muỗngcanhđường15muỗngcanhgiấmtáovà15muỗngcanhdầuôliu-ChotoànbộcácloạiraucủđãsơchếbaogồmcàrốtbắpcảitímraumầmvàcàchuabiramộttôlớnPhầnứcgàđãnướngchínsẽcắtthànhlátmỏngvàđểlêntrênraucủ-Rướiphầnnướcsốttrộnlênvàrắclêntrênmặt1íthạnhnhânlàđãhoànthànhmónănMónsaladgànướngraumầmvớiđầyđủmàusắccủacàrốtbắpcảitímcàchuabivàraumầmtrôngcựckìhấpdẫn;khithưởngthứcsẽcảmnhậnđượcngayvịứcgàmềmmịnthấmđẫmsốthòaquyệncùngvớicácloạiraucủtươimátđãđượcrướimộtlớpsốtchuachuangọtngọtbắtvịvôcùngHẢI YẾN(St)