Page 35 - Demo

KhéotayhaylàmSố03Mónănvớithịtgàsănngọt,thơmlừngmùiláévàsả,chấmcùngnướcmắmchuacay,đậmđàsẽgiúpchobữacơmgiađìnhthêm phong phúHẢI YẾN(Nguồn Mónngonmỗingày)NGUYÊNLIỆU(CHO3NGƯỜI)-Gà1con(1-12kg)-Láé200gr-Quất(tắc)3trái-Sả3cây- Tỏibăm1muỗngcanh-Hànhtímbăm1muỗngcanh-Ớthiểm60gr-Dầuđiều50ml-Bộtcanh2muỗngcanh-Đường1muỗngcanh-Hạtnêm1muỗngcàphê-Muối1ítCÁCHLÀM-Gàlàmsạchlôngsauđóngâmtrongnướcmuốiphaloãng15phútđểkhửmùihôirồivớtrarửasạchlạinhiềulầnvớinướcsạchNgoàiracóthểlàmsạchgàbằngcáchPhagiấmvàmuốitheotỉlệ2muối-1giấmrồithoakhắpmìnhgàchàxátnhiềulầnsauđórửalạithậtkỹ
ểbằngnướcsạch;hoặccóthểkhửmùihôibằngmộtítgừngvàrượutrắngxátlêngà-Chovàocốicácnguyên
ỗliệugồm50grláé1muỗngcanhhànhtímbăm1muỗngcanhtỏibăm1muỗngcanhbộtcanh1muỗng
ểcàphêhạtnêm30grớthiểmsauđótiếnhànhgiãnhuyễnđềucácgiavị-Đemgàướpđềuvớiphầngiavịđãgiãphầnxácgiavịdưđemnhồivàobụnggàsauđóđểgàthấmgiavịtrongkhoảng30phút-PhếtđềudầuđiềulêndagàSảđemđậpdậprồicắtđôisauđóchovàođáynồihấpcùng100grláévàkhoảng100mlnướcChogàvàonồivàđậy
ấnắpnồilạichonồilênbếpvày
hấptừ30-35phút
ểtrênlửanhỏGàchínlàcóp
thểthưởngthức-Chovàocối50grláé1muỗngcanhbộtcanh1muỗngcanhđường30grớthiểmvàgiãnhuyễn
ỗrồichorachénchothêm2y
muỗngcanhnướccốtquảquấtvàovàtrộnđều