Page 35 - Demo

KhéotayhaylàmSố12KẹoNougathaycòngọi
ắlàkẹohạnh phúc.Vớihươngvịngọtngào,béo,giòntankhiăn,kẹoNougatlònggọ
trắngtrứngsẽlàmónquàtuyệt
ếvờidànhtặngngườithânvàbạnbètrongngàyQuốctếhạnh phúc20/3HẢI YẾNNGUYÊNLIỆU(CHO5NGƯỜI)-Mạchnha230gr-Đườngcáttrắng100gr-Nước40gr-Muối2gr-Lòngtrắngtrứnggà1cái-Đườngcáttrắng10gr-Hạtkhô(chovàològiữấm700C)300gr-Sữabột25gr-Bơlạt50grCÁCHLÀM-Bơlạtngâmcáchthủyvớinướcnóngđểgiữấm-Cholòngtrắngtrứngvàomộtcáitôlớncùngvới10grđườngrồiđánhbônghỗnhợpbằngmáyđánhtrứngđếntrạngtháibôngcứngthìđạtBạncóg
thểnhậnbiếttrạngtháibôngcứngbằngcáchnhấtphớiđánhtrứnglênnếuchóptrứngđứngthẳngthìnghĩalàlòngtrứngcủabạnđãđạttrạngtháibôngcứng-Chođường
ểnướcmuốivàmạchnhavàonồicóđáydàyđểđun(tránhtìnhtrạngnhiệtcaolàmđổimàumạchnha)KhuấyđềuhỗnhợpchotanrồiđunhỗnhợpđếnkhisôithìgiảmnhỏlửaSauđóđunđếnkhimạch
ểnhađạt1400Cthìđạt
ểĐểạ
kiểmtranhiệtđộbạncóạ
thểdùngnhiệtkếchuyêndụng(nếunhiệtkếbáo1400Cthìmạchnhachỉcó1350C) Trườnghợpkhôngcónhiệtkếchuyêndụngcóthểthửbằngcáchnhỏmạchnhavàochénnướclạnhsauđódùngtaybópmạch
ểnhaSờvàothấycứngnhưthanhsiliconcóạ
thểbẻgãylànhiệtđộđạt;nếuvẫncócảmgiácđànhồihoặcy
mềmnhưbãsingumcónghĩanhiệtđộchưatới1400C- Từtừchomạchnha(đãđạtnhiệtđộ1400C)vàolòngtrắngtrứng;dùngmáyđánhtrứngđánhtrộn2nguyênliệunàyvớinhauy
Tiếptheolầnlượtchobơvàođánhđều(chianhỏlượngbơmỗikhichovào)Nênchiamạchnhathànhnhiềulầnđểdễđánhtrộnhỗnhợptrên Tốtnhấtbạnnênvừađunmạchnhavừađánhbônglòngtrắngtrứngđểtránhtìnhtrạnglòngtrắngtrứngbôngnhưngmạchnhabịnguộivàcứng-Chobộtsữavàodùngphới
ểtrộnđềunếuthấynặngtaycóthểdùngtayg p
đểtrộn Tiếpđếnchohạtkhôvàotrộnnhanhtayvớikẹovìnếukẹonguộisẽkhôngcònđộbámdính-Lótgiấynếnvàokhay
ếrồichokẹovàodànđềumặttrênlótthêmgiấy
ếy
nếnrồidùngcây
ấlănnénchặtKhikẹonguộicắty
miếngvừaăngóiy
giấychovàotúihoặchộpkín