Page 35 - Demo
P. 35
KhéotayhaylàmSố14Mónthạchđenđậu
ẩ xanhhaycòngọilàbánhthiênthảocóhươngvịthanhmát,béobùirấtngonSảnậ
phẩmsaukhihoànthànhcó phầnthạch
ầsươngsáođennúngnính,daidai,thơmmùiđặctrưngcủasương
ầsáo,mátlạnh;ạ
phầnnhânđậu xanhbêntrongbùibùi,béobéo,dẻomịn;dừanạog
sầnsật,ngọtthơmsẽkíchthíchmọigiácquancủangườithưởngthức.HẢI YẾN(Nguồn Sukie'sKitchen)NGUYÊNLIỆU(CHO3-4NGƯỜI)-Đậuxanhcàvỏ100gr-Đường100gr-Dầuăn15gr-Nướccốtdừa40gr-Muối1ít-Dừanạo25gr-Bộtsươngsáo50gr-Bộtraucâu30gr-Nướclọc1lítCÁCHLÀM-RửasơđậuxanhđãcàvỏsẵnvớinướcsạchChođậuvàonồithêm400mlnướcNấulửavừachođậu
ểchínnhừ Thỉnhthoảngđảođềuđểđậukhôngbịbénnồi-Khiđậuđãchínnhừthìtắtbếpđậy
ếnắplạivàủtiếpkhoảng15phúty
Kếy
đếnchođậuvàocốixaysinhtốxaynhuyễn
ốChođậuđãxaylênchảoy
chốngdínhthêm50grđường15grdầuăn40grnướccốtdừaSênđậuvớilửavừađếnkhiđậusệtlại-RửasơdừanạovớinướcnóngvắtráoChodừavàochảođậuđangsêntrộnđềuvàsênđếnkhiđậuđạtđượcđộdẻomịnnhưmongmuốn Tắtbếpđậykínvàđểchođậunguộihoàntoàn-Khuấyđềucácnguyênliệu50grbộtsươngsáo3grbộtraucâu10grđường200mlnướcChotiếp800mlnướcvàokhuấyđều-Đểsươngsáonghỉkhoảng30-60phút;sauđóbắcnồisươngsáolênbếpnấulửavừa;khuấyđềuliêntụcchođếnkhisươngsáođặclại-Hạlửanhỏvàtiếptúcgiữchosươngsáoấmtrongquátrìnhđổkhuôn-Đậuxanhđãsênđemvoviênlạithànhnhânmỗiviênkhoảng25gr,ấndẹt-Múcsươngsáovàokhoảng1/4khuônđợichothạchhơisệtlại
ổthìbạnthảviênđậuxanhvàogiữaạ
đổsươngsáovàochođầy
ổ ếkhuôn-Khiđãđổy
hếtphầnsươngsáovàđậuxanhđợichocáckhuônthạchnguộirồicấtvàongănmáttủlạnhkhoảng4-5tiếnglàcóthểlấyrathưởngthức
