Page 35 - Demo
P. 35
KhéotayhaylàmSố18Thịtvịtmềmngọthòaquyện
ấvớinướcsốtđậm
ổđà,vịchuangọttạohàihòa,lạmiệng,kíchthíchvịgiácyệ
rất phùhợpđểậ
đổimónchogiađìnhngàycuốituầnHẢI YẾN(NguồnCookyTV)NGUYÊNLIỆU(CHO2NGƯỜI)-Ứcvịt400gr-Bắpcảitímbàosợi50gr-Bắpcảitrắngbàosợi50gr-Càrốtbàosợi50gr-Ớtsừng2trái-Ớtbăm1muỗngcanh-Gừngnhỏ1nhánh-Hànhphi/đậuphộngrang1ít-Nướccốtme5muỗngcanh-Giấm1muỗngcanh-Nướctương(xìdầu)2muỗngcàphê-Nướcmắm2muỗngcanh-Đườngvàng4muỗngcanh-Muối/hạtnêm/tiêuxay,dầuănCÁCHLÀM- Thịtvịtmuavềrửasơquasauđócho1muỗngcanhgừngbăm1muỗngcàphêmuối1muỗngcanhgiấm;dùngtaynhàobópkhoảng
ể10phútrồirửasạchlạivớinướcNgoàirađểvịtkhônghôichúngtacóthểdùngmuốirượutrắngvàgừngđậpdậpchàxátthậtđềulênmìnhvịttrongvàiphútsauđórửasạchvớinướcMộtcáchkháclàdùng
ổmuốichàxátsauđódùngmộtquảchanhbổđôixátđềulênvịtlầnnữavàrửasạchlạivớinước-Ướp vịtđãrửasạch với1muỗngcàphêhạtnêm1muỗngcàphêtiêu xay,1muỗngcanhnướcmắm2muỗngcàphênướctươngrồidùngtay xoabópđềuchohỗnhợpđượcthấmgia vị vàướpkhoảng15-20phút-Bắcchảolênbếpchovào1muỗngcanhdầuănđunnóngcùngvới3látgừngsauđóchophầnthịtvịtđãướpvàoápchảovàngđều2mặtmỗimặtkhoảng5phút-Choứcvịtvàolònướngnướngởnhiệtđộ2000Ctrongkhoảng15-20phút-Làmsốttrộntheocôngthứcđunhỗnhợpgồm5muỗngcanhnướccốtme4muỗngcanhđườngvàng1muỗngcanhớtbăm1/2muỗngcàphêtiêuxay,1muỗngcanhnướcmắmĐunđếnkhihỗnhợpsôilênvàhòatanthìnêmnếmlạigiavịsaochovừaănrồitắtbếp-Chovàotô50grbắpcảitrắng50grbắpcảitímđãbàosợi50grcàrốtbàosợivà2tráiớtsừngbàosợiRưới1íthỗnhợpsốtđãnấuởbước3vàodùngmuỗngtrộnđềuchophầnhỗnhợpđượcthấmvịSauđóchophầnraucủtrộnxếpđềurađĩaPhầnthịtvịtđãnướngđemcắtthànhnhữngmiếngnhỏvừaănxếplêntrênraucảitrộnrướithêmphần
ểsốtlêntrênthịtlàhoàntấtNếuthíchbạncóthểrắcthêm1íthànhphivàđậuphộngrangrồithưởngthức