Page 35 - Demo

HẢI YẾN(NguồnYoutubeHảiVân)KhéotayhaylàmSố28Cuốituầnthảnhthơi,bạn
ầhãy
ếthửlàmmónnấmhoacúc-ănchơimàlạmắttheocôngthứccủaạ
đầuy
bếp,nghệnhânẩmthựcNguyễnDzoãnCẩmVânNGUYÊNLIỆU(CHO2NGƯỜI)-Nấmđùigà4chiếc-Bộtchiêngiòn1gói- Tươngớt1ít-DầuănKhimuanấmnênchọncâynấmtươimũnấmkhôvàkhôngbịdính;thânnấmtrắngkhôngcómàuthâmkhôngbịmóphaylõmlạicứngnhưngbópnhẹvẫnthấycóđộđànhồiCÁCHLÀM-LàmsạchnấmđùigàbằngcáchDùngmộtchiếckhănmềmnhúngtrongnướcmuốivắtráorồilaunhẹphầngốcNếunhúngvàonướcthìnấmsẽthẩmthấunướcrấtnhanhkhivắtnướcđiđồng
ổnghĩavớiviệcchấtbổtrongnấmcũngkhôngcònnữa-Nấmsaukhilàmsạchcắtbỏmũcắtphầnthântrắngthànhcáckhoanhnhỏ(mỗikhoanhkhoảng2cm)-Ướclượngchiacâynấmthành4phần;sauđódùngdaokhứamộtđầunấmthànhnhữnghìnhvuôngkaronhỏ(thândaochỉcắttới3/5khoanhnấmgiữlại1/4làmđế) Đểantoànbạncóthểđặtbêncạnhthânnấmmộtchiếcđũagỗkhicắtxuốnglưỡidaochạmtớichiếcđũasẽdừnglạithay
ốvìđưatiếpMuốny
cắtnhưvậycầnđảmbảolưỡidaođưatheochiềuthẳngđứngvuônggócvớichiếcđũa-Lấytaygỡnhẹnhững
ểhìnhôvuôngđểcáccạnhbungra-Đổbộtchiêngiònvàotô(nếuănchaythìnênlựakỹvàchỉchọnloạichiêngiònthôngthường);nhúngnấmvàobộtrồixoaynhiềuvòngđểbộtbámđềucáckheôvuông
ẩmớicắt-Chuẩnbịmộtchảodầuđuntớikhinónggià(đểkiểmtranhiệtđộphùhợpcóthểlấymộtchútbộtkhôthảvàotrongdầunếuthấybộtsủibọtthìgiảmnhiệtđộchovừa)rồithảnhẹmiếngnấmvàochảo-ÚpphầnkhứacaroxuốngdướiKhithấynhữngsợinấmhơixòethìlấy
ầđũaấnnhẹđểphầny
nấmphíadướibungramộtchút(tránhấnmạnhkhiếnnấmbịvỡ)Khilậtlênthấyphầnnấmcóxòerathìbắtđầutănglửalênmộtchútxíumộtlúcsauthìlậtngượcmiếngnấmlại Tronglúcchiênnêndùng
ểđũađảoliêntụcg
đểphầnnấmkhôngtiếpxúcquálâutrênbềmặtchảoĐểmónnấmngonbạnnênchiên2lửaLầnđầusaukhilấyrađểnguộisauđóchiênlạichogiòn- Tăngnhiệtđộbếplênvàchiênchođếnkhivàng-ĐâylàmộtmónchiênkháhấpdẫnNgườidùngcóthểcảmnhậnthấyđượcvịbéorấtlạlùngcủanấmđùigàvàvịcaycay,thơmthơmcủatươngớt