Page 35 - Demo

HẢI YẾN(nguồnFeedy.vn)KhéotayhaylàmSố32ĐĩabánhcuốntômchuamangđậmnétẩmthựcHuế,cựcđơngiảnnhưngkhông
ểkémphầnthơmngonhấpdẫn,hứahẹnsẽlàmónănự
khiếngiađìnhbạnkhôngg
thểcưỡnglại.NGUYÊNLIỆU(CHO4NGƯỜI)-Bánhphở100gr(nguyênlá)-Bánhtráng1gói- Thịtbachỉ500gr-Càrốt1củ-Dưachuột1trái-Dứa1/2trái-Chuốixanh2trái-Xàlách1cây-Kinhgiớitíatôhúngquế-Gừngbăm1/2muỗng
Ớcàphê-g
Ớtbăm1/2muỗngcàphê-Sảbăm1muỗngcàphê-Mắmnêm3muỗngcanh-Muối/đường1ítCÁCHLÀM- Thịtbachỉđemrửavớinướcmuốichosạchcạovànhổbỏphầnlôngcứngcònsótlạitrêndaheovàrửalạivớinướclạnhrồiđểráo-Bắcnồinướclênbếplửavừavàchothịtheovàođậynắp
ẳluộckĩchothịtchínp
hẳn-CàrốtcạosạchvỏbỏcuốngrửasạchDưachuộtcắtbỏ2đầucóthểgọtvỏhaykhôngtuỳthíchrửasạchrồichẻđôidùngmuỗngnạobỏphầnruộtSauđóchẻcàrốtdưaleođãlàmsạchthànhcọngnhỏdài1ngóntay,chorađĩa-Dứagọtvỏkhíabỏmắtrửasơqua
ểnướclạnhchosạchrồiq
đểráoLấy1ítdứabămnhỏđểlàmy
mắmnêmphầncònlạiđem xắtthànhnhữngsợinhỏ-Chuốixanhcắtbỏ2đầutướcmộtlớpmỏngvỏbênngoàirồixắtthànhcọngnhỏdàikhoảng1ngóntay,ngâmngayvàothaunướcmuốiphaloãngđểchuốikhôngbịđen-Xàláchvàvàcácloạirauthơm(tíatôhúngquế,kinhgiới)muavềbạnnhặtsạchngâmvàonướcmuốiphaloãngkhoảng10phút;sauđórửakĩlạivớinướclạnhchosạchvớtrarổvẩyráonướcvàcắtnhỏ-Bánhphởvàbánhtrángcắtthànhmiếngchữnhậtcókíchthướcbằngnhauđộtonhỏtuỳtheosởthíchtươngứngvớiđộtovàdàicủacuốnbánh- Đặt1lớpbánhtránglêntrênláphở,nhấnnhẹchobánhphởdínhvàomiếngbánhtrángsauđólậtmặtbánhphởlêntrênđểcuốn-Xếpphầnnhânlêntrêngồmmộtchút xàlách1látíatô,húngquế,kinhgiớitiếpđólàcàrốtdưaleo,dứavàchuối xanhmỗithứ1cọngCuốicùngđặtlên1látthịtbachỉcắtmỏngvàicontômchuarồicuộnchặttay
ầđểbánhgóichặtlấyy
phầnnhân-Làmy
mắmchấmbánhcuốnbằngcáchChovàobátphầndứagừngớtsảbămnhuyễncùngvới3muỗngcanhmắmnêmvà1muỗngcanhđường TrộnđềuchocácnguyênliệuhoàlẫnvàonhauLớpbánhtrángmỏngráobênngoàicuộnlấyphầnbánhphởdaingonmềmẩmbêntrongcuốnchặtphầnnhântươimátbởicácloạiraucủbéongậyvịthịtvàchútchuathanhcủatômchuacựcbắtvịChấmngậpmộtcuốnbánhtrongnướcchấmmắmnêmphamặnmặnngọtngọtxenlẫnvịdứachuathanhvàthơmmùigừngsảcayvịớttươicànglàmmónănthêmthơmngonhấpdẫn