Page 35 - Demo

KhéotayhaylàmSố47Thịtbachỉcuộnthơmlừngvớilớpdagiòngiònbênngoài,lớpthịtmềmngọtthấmđềugiavịbêntrongsẽlàmónănngonkhócưỡngtrongbữaăngiađìnhHẢI YẾN(TheoCookyTV)NGUYÊNLIỆU
ƯỜ(CHO4Ệ
NGƯỜI)- Thịt
Ớbachỉ2kg-Ớtxiêmxanh10quả-Sả5nhánh-Hànhtím5củ- Tỏi10tép-Mùitàu5nhánh-Raumùi5nhánh-Húnglủi15lá-Mắckhén1/2muỗngcàphê
Ớ-Ớtbột1/2muỗngcàphê-Giấmăn2muỗngcanh-GiavịthôngdụngMuốiđườngbộtngọttiêu-DụngcụthựchiệnLònướngdaochénmuỗngthớtdâybuộcCÁCHLÀM-SảrửasạchcắtnhỏHànhtímlộtvỏcắtlát Tỏibócvỏ-Mùitàuraumùihúnglủinhặtbớtláhỏng
ểcắtbỏgốcrửasạchđểráo-Thịtheosaukhimuavềrửasơrồingâm vớinướcmuốidùng tay
ếchà xátmuốikhắpy
miếng thịtđểloạibỏhếtphầnmáuchấtbẩnRửalại thịt vớinướcsạchđểráo,sauđódùngdaokhứachéomặtbêntrongmiếng thịtđểkhiướp thịt thấmgia vịhơn-Chosảvàhànhtímvàocốithêm5quảớtxanh1/2muỗngcàphêmuốihạtdùngchàygiãnhỏhỗnhợp-Chohỗnhợpsảớtvàoướpthịtsaochothấmđềuhỗnhợpgiavị-Rắcđều1/4muỗngcàphêmắckhéngiãnhỏ1/2muỗngcàphêtiêu1/4muỗngcàphêớtbộtdùngtaythoađềuhỗnhợpchothịtthấmđềugiavị-Dùng2tay
ồcuộnchặtmiếngthịtlạiy
rồidùngdâybuộccốđịnhSauđódùngxiênnhọnxămđềuxungquanhmiếngthịt-Cho2muỗngcanhgiấmănvàochénhòatancùng1/2muỗngcàphêmuốirồidùngcọphếtđềuhỗnhợplêncuộnthịt-Dùngxiêndàixiêndọctheocuộnthịtvàọ
chuẩnbịnướng- Trướckhinướnglàmnónglòtrướckhoảng
ể10phútở1800Cđểnhiệtđộtronglòổnđịnh Tiếptheochoxiênthịtvàonướng1800Ctrong1giờ- Tăngnhiệtđộlên2500Cvànướng
ểthịtthêm45phútđểthịtvànggiònhơn-Chovàocối1/2muỗngcàphêmuốihạt1muỗngcàphêđường1/4muỗngcàphêbộtngọt1/4muỗngcàphêmắckhéngiãnhỏ1/4muỗngcàphêớtbột1muỗngcanhsảcắtnhỏThêm15láhúnglủi5tráiớtxanh5gốcraumùi1muỗngcanhhànhtímcắtlátcùnglámùitàucắtnhỏrồigiãnhuyễnhỗnhợplàhoànthànhphầnmuốichấm-LấythịtrađợichothịtbớtnóngrồicắtmiếngvừaănCóthểănkèmthịtvớixàláchchấmkèmvớiíthỗnhợpmuốichấmrấtthơmngonvàhấpdẫn