Page 18 - Demo

18SỐRANGÀY1510042024KINH TẾ- THỊ TRƯỜNGSau3 tháng theodõigiámsát ngày5/4/2024lựclượngQuảnlý
ồ thịtrường(QLTT)
ố ốHà Nội
ốý
(gồmĐộiQLTT
ồ(Q
số1số5 vàộ
số15)đãQ
đồng
ấloạt,
tiến hành kiểm trađột
ằg
xuất6cơsở kinhdoanhgạoộ
nằmrải rác trênđịa bàn2quậnHoàngMaiHaiBà Trưng và huyệnHoàiĐứcQuađó phát hiệncáccơsởcó hành vilàmgiảgạothương hiệuGạoôngCuaST25 vớisốlượnglớnCụthểlựclượngQLTTđãụ
kiểmtracơsởkinhdoanhHệthống phân
ố phốiMinhThugạosạchg p
(số281TânMaiquậnHoàngMai);cơsởkinhdoanhGạoĐìnhPhong(ĐườngMớiThịnhLiệtquậnHoàng
ồMai);
ồ3cơsởkinhdoanhgạog
Hồng
ốHằng(số55ngõ150 phốTânKhaiquậnHoàng
ốMai);
ốcơsởkinhdoanhgạog
(số19CNguyễnChínhquậnHoàngMai);
ấcơsởkinhdoanhgạo);
TuấnLý(số288đường422xãĐứcGianghuyệnHoàiĐức);cơsởkinhdoanhSiêuthịgạosạch(số25đường VĩnhTuy,quận
ÔHaiBàTrưng)ậ
ÔngHoàngĐại Nghĩa
ốĐộitrưởngĐộiQLTTsố1(Cục
ểQLTTHà Nội)cho(
biếtụ
đểnhận biếtchínhxácGạoôngCuaST25người
ầềtiêudùngg
cầnsửdụng, g
phầnmềmIcheckg
kiểmtraQR
ẩcodetrên bao bìsảnQ
phẩm Nếulàhàng
ềthậtchínhhãng
ể phần
ếmềmIchecksẽchog
hiểnthị
ấkếtquảsốseringàysảnị
xuấthạnsửdụngcủa baogạovàcácthông
ếtincủanhàsảnxuất NếulàhànggiảkhiquétQRcodesẽkhôngchokếtquảnhưtrênĐâychínhlàđiểmduynhấtmàngười
ểtiêudùngcóthểsửdụngg
để phân biệtnhậndiệnGạoôngCuaST25thậtvàgiả-ông Nghĩanhấnmạnh
ầGhi nhận bướcạ
đầuchothấy,hoạtđộng kinhdoanh hàng hóatại
ềcáccơsở kinhdoanh nóitrênạ
đềucódấu hiệugiả mạođối vớinhãn hiệuđangđược
ể bảo hộtạiViệt NamCụg
thểcáccơsở kinhdoanh hàng
ề hóacódấu hiệulàmhànggiả
ẫg
về bao bì hàng hóaghi
ổchỉg g
dẫngiả mạotênđịa
ấchỉg
tổchứccá nhânsản, ị
xuất hàng hóađónggói hàng hóa;giả mạo mãsố mã vạch
ềcủa hàng
ố hóagiảmạo vềạ
nguồngốcg
xuấtxứ…TạicơsởkinhdoanhHệạ
thốngphânphối
ốMinhThuGạosạchp
số281TânMaiquậnHoàng
ểMaiHà NộiĐoàng
kiểmtraĐộiQLTTsố1pháthiệnhànhviđóng
ấgóikinhdoanhgạocóg
dấuhiệugiảmạonhãnhiệuvàgiảmạobaobìcủaDoanhnghiệptưnhânHồQuangTríđịachỉ196đườngTỉnhLộ8ấp
ầHàBôxãTàiVănhuyện, p
TrầnĐềtỉnhSócTrăngĐoànkiểmtrađãtạmgiữ36túiGạoôngCuaST25loại5kg/túi
ấhàngthànhphẩmcódấuhiệuhànggiả230baobìgiảmạo
ểchưađóng700kggạodùngạ
đểđónggóigạo
ếgiảmạothươnghiệu1gạg
chiếccânvà1máyhànnhiệtdùngđểđóng
ểgóigạogiảĐoànkiểmtrapháthiệnvàghinhậncơsởkinhdoanhsửdụngtàikhoảntrênsànthươngmạiđiệntửshopeecótênGạongonMinhThuđểđăngtảivàbáncácsảnphẩmhànghóacódấuhiệugiảmạoTạicơsởkinhdoanhgạoĐìnhPhongđịachỉTổ21ĐườngMớiThịnhLiệt
ểquậnHoàngMaiđoànệ
kiểmtrađãtạmgiữ31 baoloại5kg
ếhàngthành phẩm146ạ
chiếcvỏ baocódấuhiệugiảmạonhãnhiệuvàgiả
ếmạo bao bì;trên2600g
chiếctemchống
ếhànggiảgiả1chiếccân1g
chiếcmáyhànnhiệtvà1thùngmáydùngđểđónggóigạogiảTại
ấcơsở kinhdoanhgạoạ
TuấnLý địachỉsố288 Đường422 xã ĐứcGiang
ể huyện HoàiĐức Đoàn kiểm tra đã tạmgiữ
ẩ68 baoloại
ế5kg hàng thànhg
phẩm605ạ
chiếc vỏ baocóg
dấu hiệugiảmạo nhãn hiệu vàgiả mạo bao bìGạoông
ểCua1 máy hàn nhiệtdùngg
để đónggóigạo
ấgiảHànhvisảngạ
xuấtbuônbánhànghóagiảmạo
ẩnhưtrườnghợpcủasảnạ
phẩmGạoôngCuaST25bịlàmgiảthươnghiệulàviphạmphápluậtsởhữutrítuệvàsẽbịxửlýĐốivớingười
ẩtiêudùngkhimuasảng
phẩm
ầngoài
ềviệckiểmtrap
bằng,
phần
ấg
mềmIchecknếucảmp
thấycóđiểmđángnghingờ
ẩtrênbaobìhìnhảnhsảng
phẩmthìcầnloại
ấtrừluônđểtránhtiềnmấttậtmang-ôngHoàngĐại Nghĩa
ồkhuyênTheoôngg
HồQuangCua(chađẻGạoôngCuaST25-gạo
ấếđạtdanhhiệungonnhấtthếgiớinăm2019)từtháng8/2021doanhnghiệpđãđưarathịtrườngGạoôngCuaST25(loạitúi5kg)cóinhìnhcủaôngvàtemg),
chốnghànggiả-quétQR
ểcode NgườitiêudùngsẽQ
kiểmtrađượcgạothậtqua
ếcameracủađiệnthoạicóq
kếtnốiInternethoặcscanbằngAppZalohoặc
ằ App
ốIcheckvàđảmbảoặ
bằngmãp
sốđộcnhấtchotừngsảng
phẩmVớisản phẩmthịt ngườitiêudùngcónhiềucáchchọn muathịttươi ngon hiệnnay. Vídụ
ổthịt nóng-loạiđược bày bánsau khiụ,
mổChịem nộitrợthườngcóthóiquenđichợ
ếsớmđểchọn muađược
ấnhữngợ
miếngthịttươi ngon
ể nhất Ngoàira ngườitiêudùngcóg
thể muathịt mát”tạicáccửa hàngsiêuthịHiện nay,thịtmát”đượcxửlýtheocông nghệ ủ mátứngdụng vàotoàn bộquytrìnhệ
mổ vàphalócthịtThịt
ổđược
ểlàm mát nhanhngaysau khiị
mổđể ứcchế vi khuẩnxâmnhập;
ốduytrì mátở nhiệtđộ0-40Ctrongập
suốtquátrình phalóc vậnộ
chuyển và bảoquảngiúpthịttươi ngongiữđượctốiđađược hàmlượngdinhdưỡngToàn bộquátrình ủ mátđược
ầduy
ềtrì bảoquản
ẩđảm bảo mỗiợ
phầnthịty
đềuđạtq
chuẩntươingon mềm mọng
ể khi bày bántrongcửahàngsiêuthịọ
để khách hànglựachọnHiện
ề nay,thịt mát” ngàycàngđượcnhiều ngườitiêudùng Việt NamtintưởnglựachọnMộtsốthương hiệuđược ưuchuộng hiện nay nhưMEATDeliBapi
ễMeat… Ngườitiêudùngcóthểdễdàngchọn mua nhiềusản phẩmthịt mát”ởcác hệthốngsiêuthịlớntrêncả nướcnhưSiêuthị WinMart WinMart+ hệthốngcửa hàngBapiFood…Tuy
ề nhiêndo“thịt mát”đangđượcnhiều người ưachuộng nên khôngítđơnvị bán hàng kém uy tínđã rãđông thịt
ểđônglạnh vàgắn mác“thịt mát”g
để báncho ngườidùng nhằm trụclợiĐể tránhmua phải thịt
ầđônglạnh rãđông ngườitiêudùng
ấị
cần phân biệt rõ từngloại thịtđểtránhg
mất tiềnoan Thịt
ấđônglạnh rãđônglà phần thịtđãđượcị
cấpđôngsâu(nhiệtđộ thườnglà-180C)còn“thịt mát”đượcbảoquảnở tủ mát với nhiệtđộ0-40CDựa vào màusắc người tiêudùngcó thểdễ nhận ra miếng
ắ thịtđônglạnh khi bị rãđôngcó màug
sắc nhợt nhạt
ầ khôngcònmàug
hồng tươi như banạ,
đầu Trong khi“thịt mát” về hình thức vẫngiữđượcđộtươi ngon
ố màuđỏ hồngđặc trưngg
Đối vớithịtđônglạnh rãđông kếtcấucủa miếngthịtlỏnglẻo không
ếềsănchắcdoquátrình rãđông,
khiếng
bề mặtcảmgiác ướt Vớithịt mát” bề mặt khô ráokhông bị ướt khi nhấntay vào miếngthịt mát”sẽsănchắcđàn hồi hơnMộtvấnđềkháckhichọnthịtnhiềungườidânvẫncóthóiquensửdụng
ốthịtnóngvìquanniệmthịttươiụ
sốngmớithơmngonTuynhiênthịtchỉthựcsựtươingonvàgiữđượccácchấtdinhdưỡngtrongkhoảng
ế8tiếng
ềsaumổTrongkhiđóthực
ốg
tếởg
nhiềugiađìnhmuathịt
ể ếtươiự
sốngtừ buổisángnhưnglạiđểị
đếntốimớichế biến;
ấhoặcmuathịttươisốngvềrồilại;
cấpđôngđểsửdụngchonhữngngày
ếsauChưakểnếuchúngtakhôngg g
biếtcáchcấpđôngrãđôngvà bảoquảnđúng
ấcáchsẽg,
khiếnthịt
ếnhanhhỏngmấtngonảnhhưởngị
đếnsứckhỏecủagiađìnhDođó người
ổtiêudùngthôngthái hãy
ểhọccáchthayđổitưduy
ẩtiêudùngcóy
thểlựachọn nhữngsảny
phẩmthịttheoquytrình hiệnđạitạicácsiêuthị hoặc muathịt nóngtươisống
ế nhưng
ế phải
ể biếtcách bảoquảnchếg
biến hợplýđểđảmbảochấtlượng
ốDùchọn
ồ mualoại
ấthịt
ấnào yếutốantoànọ
nguồngốcạ
xuấtxứ rõràngđảm bảo vệsinhantoànthực phẩmcũngcầnđặtlên hàngđầuBàivàảnhTUỆMẪNTƯ VẤNTIÊUDÙNGHOÀNG VIỆTHiệnnay,trênthịtrườngcórấtnhiềusảnphẩmGạoôngCuaST25giảđượcgiacôngđónggóirấttinhvigiốnghàngthậtđến100%Bằngmắtthườngngườitiêudùngrấtkhóhoặckhôngthểnhậnbiếtđượcđâulàhàngthật-giả ThủđoạnlàmgiảtinhviđếnnỗinếuđặthaitúiGạoôngCuaST25thật-giảcạnhnhaungườitiêudùngcũngkhónhậnbiếtđâulàhàngthậtĐoànkiểmtraĐộiQLTTsố1CụcQLTTHàNộiđanglậphồsơvụviệcẢnhQLTTHàNộiXuêëthiïånnhiïìusaãnphêímGaåoöngCuaST25bõlaâmgiaãtinh viHiệnnay,sảnphẩmthịtmátgiữđượcđộtươingonmềmmọngvàantoànngàycàngđượcnhiềungườitiêudùnglựachọn TuynhiênkhôngphảiaicũngcócáchnhậnbiếtđúngkhimuasảnphẩmnàyQuầythịtmáttrongsiêuthịđadạngchongườitiêudùnglựachọnPhânbiệt“thịtmátvàẩ
thịtđônglạnh